Camagüey (province),
est située au centre de l'île. Capitale: la
ville de Camagüey.
La province qui couvre la plus grande étendue de Cuba
est constituée d'une vaste prairie. La canne à
sucre, la production de chrome, et surtout l'élevage,
pratiqué depuis les débuts de la période
coloniale, constituent les principales activités économiques
de la région. L'industrie de la viande, de l'ananas
en conserve et de traitements de différents produits
agricoles sont présentes dans la région. La
ville de Camagüey (anciennement Puerto Príncipe)
est la troisième en importance quant à sa population.
Située dans un carrefour aérien, ferroviaire
et d'autoroutes nationales, Camagüey est un important
centre commercial de produits agricoles, miniers, d'élevage,
de peaux et de sucre de la province. On y trouve également
des industries telles que des scieries, des distilleries,
des tanneries, de produits laitiers et de viande. Fondée
en 1514 par le gouverneur espagnol Diego Velázquez
de Cuéllar, elle portait le nom de Santa Maria del
Puerto Príncipe. D'abord située sur la côte
septentrionale de Cuba, elle fut déplacée en
1530 dans son lieu actuel et adopta le nom du petit village
indigène qui y existait. Pendant la période
coloniale, Camagüey fournissait de la viande salée
à la flotte espagnole qui était fréquemment
attaquée par les pirates et les corsaires anglais,
français et hollandais. La ville, qui conserve encore
aujourd'hui une atmosphère de l'époque coloniale,
est connue pour ses églises, ses châteaux, ses
rues étroites et sinueuses.
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la
ville de Camagüey. 
